Menù / TAPAS DI PESCE
Acciughe del mar Cantabrico serie oro
con crostini di pane e burro
Calamares fritos con alga Kombu
calamari fritti con alghe Kombu
Cazuela de calamares, gambas y pimientos del piquillo
terrina di calamari e gamberi in salsa di peperoni piquillo
Brandada de bacalao
baccalà mantecato servito tiepido su un crostone di pane
Buñuelos de bacalao
frittelle di baccalà servite con una composta di fichi d’india
Pulpo a la gallega - tapa
polpo e patate conditi con olio extra, pimentón e sale grosso - un classico della cucina spagnola
Pulpo a la gallega - plato
polpo e patate conditi con olio extra, pimentón e sale grosso - un classico della cucina spagnola
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